Mä olen yrittänyt löytää uusia välipaloja töissä syötäväksi, kun alkaa turkkilainen jogurtti tökkiä jo aika pahasti ja lisäksi siinä on kuitenkin suhteessa aika paljon hiilareita ketokarppaajalle. Luin jostain netistä jo viime kesänä, että kookosmaitoa voi vaahdottaa ja nyt päätin sitä sitten testata. Kookosmaidon tulee olla kylmää (mielellään yön yli jääkapissa) ja jossain sanottiin jopa, että vaahdotettamiseen käytettävä kulho ja sähkövatkaimen vispilätkin olisi hyvä ensin jäähdyttää esim. pakastimessa. No, mä en ruvennut ihan niin paljoa kikkailemaan, joten jäähdytin vain sen kookosmaidon. Avasin purkin sitten väärästä päästä ja kaadoin sen läpinäkyvän, "laihan" kookosveden pois (itseasiassa käytin sitä nesteenä lapsille tekemässäni smoothiessa :) ) ja kaavin kulhoon vain sen paksun, valkoisen osan. Sitten vain vispilät pyörimään! Muutamassa minuutissa kookos alkoi muuttua ihanan ilmavaksi vaahdoksi. Laitoin joukkoon muutaman tipan keinotekoista makeutusainetta ja pikkiriikkisen ripauksen vanilliinisokeria, mutta ilman niitäkin se oli kyllä TODELLA hyvää! Iltapäivällä söin kookosvaahtoa välipalaksi mustikoiden kera ja se vei kyllä kielen mennessään. Suosittelen lämpimästi kokeilemaan! <3
-----------------------------------------------------------------------
Päivän ruoat
Aamupala 561 kcal
- Mantelileipä, jonka päällä 1 rkl itsetehtyä majoneesia, puoli pakettia pekonia, paistettu kananmuna, jääsalaattia ja pari kirsikkatomaattia
Lounas 305 kcal
- Uunissa hauditettua kaalia
- Puoli pakettia paistettua pekonia
Välipalat 191 kcal
- 100g vaahdotettua kookosmaitoa
- 25g mustikoita
Päivällinen 937 kcal
-Munakas kahdesta munasta, kolmesta Snellmanin kunnon nakkimakkarasta ja 100 g juustoa. Paistettu voissa, munamassa ryyditetty reilulla ruokalusikallisella kuohukermaa
Yht. 1994 kcal
HH 20g (4%)
P 98g (20%)
R 169g (76%)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti